THE NEW FOOD EXPERIENCE
DISEÑAMOS y creamos herramientas para EXPERIENCIAS en ALTA GASTRONOMÍA
MADE IN barcelona.
¿QUé es FOOD DESIGN?
“Food design es la disciplina que combina arte, ciencia y tecnología para crear experiencias gastronómicas innovadoras y estéticamente atractivas. Food Lab Barcelona, es un espacio creativo donde se exploran y desarrollan estas ideas y herramientas culinarias de vanguardia”.
Carles Garcia Cruset.
FOUNDER & CEO FOOD LAB BARCELONA,
TRANSFORMADORES
En FOODLAB Barcelona, transformamos ideas gastronómicas en realidades tangibles a través de moldes y herramientas diseñados con precisión y tecnología avanzada. Desde conceptos innovadores hasta productos terminados, ofrecemos soluciones personalizadas en termoformado, silicona y gran variedad de herramientas que elevarán sus productos en el mercado. Trabajamos de manera colaborativa para asegurar que cada diseño refleje los estándares más altos de calidad, sostenibilidad y creatividad.
Figura y Moldes realizados para Pol Marginedas Freixa
Mejor Maestro Artesano
Chocolatero
España 2023
Foto realizada por Joan Pujol Creus
INOVADORES
Destacamos por nuestra capacidad para innovar en el diseño y la aplicación de moldes. Utilizamos tecnologías de vanguardia como la impresión 3D, Corte Laser, robótica y análisis de datos para mejorar la eficiencia de la producción y la funcionalidad del producto final. Además, la innovación no solo se centra en el producto, sino también en las soluciones de embalaje y presentación que pueden ser fundamentales para el éxito ofreciendo la mejor experoencia de usauario gastronomico.
FORMACIÓN
Food Lab Barcelona brinda formación pionera en nuevas disciplinas gastronómicas. Sus programas educativos innovadores combinan el arte, la ciencia y la tecnología para capacitar a estudiantes y profesionales en la creación de experiencias culinarias vanguardistas y estéticamente atractivas mediante la experiencia del cliente gastronomico.
